Archives par mot-clef : poisson

Blanquette de poisson par Marie-Do

Pour 4 personnes: Ingrédients: 500g de cabillaud en morceaux 500g de moules 150g de champignons de Paris 4 Carottes 2 Échalotes 100g d’oignons grelots 10cl de vin blanc sec 60cl de lait écrémé 2cc de beurre 15cl de crème fraîche 1 pincée … Continuer la lecture

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Pâté de Lotte aux crevettes

Cette recette de Pâté de Lotte conviendra parfaitement pour l’entrée d’un repas de fête. Ingrédients: 1kg de lotte sans peau ni arrêtes 1 citron 1 cuillerée de concentré de tomates 600g de crevettes « Bouquets » 5 œufs. 1/ Couper la lotte … Continuer la lecture

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