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• Préparation: 15 min
• Cuisson: 10/12 min

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Ingrédients:

• 2 grosses Pommes de Terre
• 3 carottes
• Une botte de poireaux
• 3 bouillons cube de volaille

Préparation:

Détailler tous les légumes, les mettre dans la cocotte et recouvrir d’eau, voire un peu plus (cela peut représenter 2 litres environ).

Jeter les bouillons cubes dans la cocotte et fermer. Cuire 10 à 12 minutes à partir de la reprise du chuchotement. Ouvrir, mixer et servir avec une pointe de crème fraiche et une pincée de gruyère.

C’est simple et efficace )